Sylwester2018/2019

Przekąska do wyboru

Gęsie Foie gras z koniakiem i truflą, grzanka, domowe pikle
Kompozycja serów z chutney gruszkowo imbirowym, pieczywo

Zupa

Duet z pieczonego buraka i białych warzyw

Danie główne do wyboru

Polędwiczka wieprzowa w szynce parmeńskiej, puree z groszku zielonego i mięty, krokiety ziemniaczane z boczkiem i szałwią
Filet z perliczki, risotto selerowe, gruszka karmelizowana w cydrze
Filet z halibuta, sos maślany z omułkami i szyjkami rakowymi,
ziemniaki dushow, karmelizowane warzywa korzenne

Deser

Deser szampański

Zakąski

Rostbef marynowany na rukoli
Rolada z policzków wieprzowych
Ceviche z dorsza w łososiu wędzonym
Volaventy z pastą z suszonych pomidorów i oliwek
Pasztet z dziczyzny na grzance
Marynowane papryczki z fetą i rozmarynem

Stół staropolski

Udziec z jelenia
Płonąca szynka w golonką
Gęś faszerowana po polsku
Pieczywo własnego wypieku
Smalec, ogórki

Napoje i alkohole bez limitu
(konsumpcja w restauracji)

Woda mineralna z cytryną, soki owocowe, pepsi
Kawa, herbata
Wódka Finlandia
lub zamiennie wino półwytrawne czerwone i białe
Inne alkohole dostępne w barze z rabatem 20%

Powitanie nowego roku lampką wina musującego oraz pokazem sztucznych ogni.
Tort noworoczny dla każdego gościa.

Imprezę prowadzi i oprawi znany show Man Łukasz Grudniewski – „Grudi”
Cena od pary 690 PLN, tj. 345 PLN od osoby
Sprzedaż biletów, Paulina Malinowska 692944252
oraz obsługa restauracji