Dania główne

SANDACZ Z GRILLA /180g + dodatki
z masłem cytrynowym na plackach ziemniaczanych i mieszanką sałat

43 zł


POLĘDWICZKA Z DORSZA /180g + dodatki
na winie, tagiatelle z grzybami i pomidorami, sos winny, parmezan

43 zł


ŁOSOŚ Z PIECA /180g +dodatki
z czarną soczewicą pomidorami i warzywami w emulsji maślanej

44 zł


FILET Z KACZKI W SOSIE Z OWOCÓW LEŚNYCH /250g + dodatki

43 zł


UDO Z GĘSI CONFIT W SOSIE ŚLIWKOWYM /250g
z lanymi kluseczkami burakami w miodzie, czosnku i oliwie

45 zł


FILET Z KURCZAKA Z GRZYBAMI SEZONOWYMI /180g + dodatki
na szpinaku z pomidorami i ziemniakami pieczonymi w ziołach

39 zł


WĄTRÓBKA DROBIOWA NA ŻUBRÓWCE /180g + dodatki
i śmietanie z ziemniakami dukanymi i ogórkiem kiszonym

31 zł


GICZ JAGNIĘCA DEMI-GLACE /200g
z ręcznie robionymi kluskami śląskimi i sezonowymi warzywami na maśle

49 zł


GOLONKA ZAGŁOBY /ok. 500g + dodatki
goleń wieprzowa podpiekana, gotowana na piwie z kartoflami i chrzanem

43 zł


ŻEBERKA PIECZONE NA MIODZIE /300g + dodatki
z kapustą zasmażaną i ziemniakami pieczonymi

36 zł


KOTLET ZE SCHABU /150g + dodatki
w kiszonej kapuście z kartoflami dukanymi po chłopsku

32 zł


KARKÓWKA Z GRILLA NA OSTRO /250g + dodatki
z frytkami stekowymi, sosem czosnkowy i mieszanką sałat

32 zł


ZRAZ WOŁOWY /220g + dodatki
podawany z kaszą gryczaną i buraczkami marynowanymi w czosnku, oliwie i miodzie

43 zł


STEK DRWALA /220g + dodatki
polędwica wołaowa z masłem czosnkowym , z ziemniakiem faszerowanym i buraczami marynowanymi w czosnki, oliwie i miodzie

69 zł


STEK BLACK ANGUS / 250g + dodatki
łopatka amerykańska, ze świeżymi grzybami, frytkami stekowymi i fasolą szparagową w boczku wędzonym

59 zł


PIECZEŃ Z UDŹCA Z JELENIA HORPYNA
z kluskami lanymi i warzywami w emulsji maślanej

49 zł