Menu Sylwester 2017/2018


Przekąska:

przekładaniec z łososia, twarożku i szpinaku na kruchym spodzie



Zupa:

kremowy duet z pietruszki i groszku



Danie główne (do wyboru):

udo z gęsi confit, sos z rokitnika, kiszona zasmażana czerwona kapusta, kluski śląskie
polędwiczka wieprzowa z borowikami w śmietanie, ziemniaki po parysku, świeże warzywa w emulsji maślanej
filet z sandacza, sos cytrynowy, puree z selera, kolorowa marchewka w glazurze



Deser:

Czar Nocy



Zakąski:

tatar z polędwicy wołowej
rolada z kaczki z suszonymi owocami
śledź na blinach
terrina z łososia z makiem
pasztet z dziczyzny
szaszłyki wegetariańskie
polędwiczka w panco z musem z wątróbki



Stół staropolski:

udziec z jelenia
płonąca szynka z golonką
gęś faszerowana
pieczywo własnego wypieku
smalec, ogórki



Bufet kawowy:

kawa, herbata
(bez limitu)
mini deserki
(panna cotta z nutą pomarańczy, tiramisu, mus z białej czekolady, mini beza z mascarpone i różą)



Napoje i alkohole:

woda mineralna z cytryną, soki owocowe, pepsi
wódka Finlandia lub (zamiennie) wino półwytrawne czerwone i białe (bez ograniczeń)
inne alkohole dostępne w barze z rabatem 20%



Nowy Rok powitamy lampką wina musującego, pokazem sztucznych ogni i tortem noworocznym.



Imprezę poprowadzi znany showman Łukasz Grudniewski – „Grudi”



Ceny:

590,00 PLN - para
295,00 PLN - jedna osoba



Sprzedaż biletów:

Katarzyna Kummer - 507 014 632